Иршава впервые упоминается письменно в тысяча триста сорок первом году. Владельцами поселения и всех окрестных земель были феодалы Илошваи, получившие в тысяча четыреста шестидесятом году соответствующую грамоту короля Венгрии. Венгерские исследователи называют их «русинскими князями», прослеживая связь Илошваи с князьями, правящими в Киеве. Именно династии Илошваи обязан городок своим названием, так как первоначальное Илошва постепенно трансформировалось в Иршава. Хотя на этот счет существует и другая версия, связывающая название города с названием реки Иржава, получившей его за цвет воды, близкий к цвету ржи. Сегодня река имеет другое название – Иршавка.
Сегодняшний статус районного центра город получил не так давно – в тысяча девятьсот восьмидесятом году.
С географической точки зрения Иршава находится на границе низменной и горной зон Закарпатья. В национальном парке «Зачарованный край», приехав на отдых в Карпаты, можно увидеть сразу две достопримечательности, созданные самой природой. В селе Ильница находится урочище «Смерековый камень», считающийся самым оригинальным скальным массивом в Украине. Еще одно уникальное место – это «Чорне багно», сфагновое верховое болото, подобного которому нет в Европе. Помимо этого, заслуживает интереса долина в горах вблизи города Бужора с интересным названием «Кук», а также сады, виноградники и овощные плантации и окружающие все это великолепие реки Боржава и Иршавка. Все это можно посмотреть, приехав на отдых в Закарпатье.
Местные жители бережно хранят местные традиции и обычаи, приветливо встречают приезжих в Карпаты и всегда рады познакомить их с искусством местных мастеров гончарного, кузнецкого и ткацкого ремесла. Не менее популярна в здешних местах работа с деревом и лозой.
В Иршаве заботятся о высоком уровне образования. Об этом говорит количество детских садов, школ, причем не только общеобразовательных, но и музыкальной и школы искусств. А с две тысячи второго года в Иршаве действует филиал Ужгородского Университета. Многие известные творческие люди живут и работают в Иршаве, среди них Иван Попович, Василий Шкиря и другие.
Есть в Иршаве и промышленные предприятия, такие как станкоремонтный и винодельный завод, фабрика по производству мебели, завод бытовой химии и другие.