Долина Шфела лежит к югу от Тель-Авива, простираясь вдоль берега Средиземного моря до сектора Газы. Восточной границей Шфелы служат склоны иудейских гор. Само название этой местности - Шфела Иегуда - в переводе означает "Нижняя Иудея". К югу Шфела постепенно переходит в пустыню Негев. На месте современных городов Ашдод и Ашкелон, раскинувшихся здесь на побережье, еще в глубокой древности находились поселения с такими же названиями.
Холмы Шфелы состоят из мягких осадочных горных пород, благодаря чему здесь имеется большое количество природных и рукотворных пещер. Холмы и низина Шфелы являются свидетелями великого множества исторических событий. Здесь происходило знаменитая битва Давида с Голиафом. Маккавеи и повстанцы Бар-Кохбы, византийцы и крестоносцы тоже сражались в этих местах.