Рядом теснятся то белые оштукатуренные дома ренессанса с изогнутыми фронтонами, изящными эркерами и ровными рядами окон, то строгие каменные строения более темного цвета. Видимо, старое и новое здесь единились в одно целое, примером чего служит так называемый бергфрид. Несмотря на красивые фронтоны крыши, эта мощная круглая башня не может скрыть древность толстых стен: слишком мощной, неприступной и строгой возвышается она над окружающими ее нарядными зданиями. Башня, в самом деле, является самой хорошо сохранившейся архитектурной частью более древнего крепостного сооружения, перестроенного в период с 1538-39 по 1570 годы в эффектным замок в стиле ренессанса.
Когда в 1648 война закончилась так называемым Вестфальским миром, проигравшей партией считалась не только династия Габсбургов, но и сильно пострадавшее народное хозяйство Германии: погибла почти половина населения, во всех уголках измученной страны на протяжении многих лет царили опустошение и мародерство "безработных" наемников. Но Франция и Швеция выиграли от распада старой германской империи в экономическом и политическом отношениях.
Важную роль в Тридцатилетней войне сыграл князь Кристиан I, правивший в Анхальт-Бернбурге (в 1603-1630 годах), основавший в качестве наместника Пфальца Протестантскую унию и в 1620 году потерпевший поражение в сражении у Белой Горы под Прагой, с которого началась эта война. Но замок Бернбург видел также и веселые и мирные времена. Так, например, 22-я история плутовского романа "Тиль Уленшпигель" рассказывает о том, что известный хитрец служил в свое время башенным трубачом у князя Бернхарда фон Анхальт. Но оклад и питание, которые получал простой персонал, оставляли желать лучшего, в то время как княжеский стол ломился от изобилия блюд и редких напитков.
Однажды, когда Тиль на своей башне опять почувствовал заманчивый запах из кухни, он взял в руки трубу и протрубил тревогу. После того, как испуганные господа вскочили из-за стола и разбежались во все стороны. Тиль спокойно насладился изобильным обедом. После этого он навсегда исчез. С тех пор жители Бернбурга называют бергфрид "башней Уленшпигеля". Самые ранние издания романа "Тиль Уленшпигель" относятся к десятилетиям около 1530 года, самое первое, однако, восходит к XIII или XIV веку. Написанные неизвестным автором из брауншвейгского региона 96 историй быстро получили широкую известность как социально-критическая сатира на общество позднего средневековья.